[Curiosidad] ¿Qué hacen los norcoreanos en sus días libres?

Hace poco leí este artículo que habla de cuantos días tienen de vacaciones los norcoreanos y qué hacían en su tiempo libre.

Para empezar, los trabajadores cuentan con 15 días de vacaciones al año, ademas de las festividades nacionales, de las cuales las mas importantes son el Día de la Independencia (15 de Agosto), el cumpleaños de Kim Il Sung (15 de Abril), el de Kim Jong Il (16 de Febrero) y el de Kim Jong Un (8 de Enero).
En las fiestas nocionales todo adulto y niño a partir de secundaria ha de estar presente a las 7 de la mañana frente a la estatua de Kim Il Sung vestido con la ropa apropiada. Esos días suelen realizarse eventos especiales con comida y bebida organizados por las escuelas y lugares de trabajo.

Además de esto los norcoreanos descansan un día por semana y cuentan con 15 días adicionales de vacaciones. En esos días los que poseen mas dinero viajan a alguna casa de veraneo o a un resort en la playa, de los que son sugeridos por el gobierno. Los que no tienen suficientes ingresos suelen pasar sus vacaciones en casa.

Los estudiantes cuentan con 2 meses de vacaciones. Durante ese tiempo no hay mucho que puedan hacer. Como no hay karaokes los jóvenes hacen sus propios clubs en casas vacías. Muchos de ellos quieren escuchar k-pop, pero ya que está prohibida cualquier cosa que provenga de Corea del Sur, han de hacerlo con cuidado. Para ello tienen varias opciones: o ponen la música suave para que no salga de las paredes y no la oiga nadie mas. Si hay un control policial, han de esonder las cintas o discos de K-pop para que no puedan ser encontrados.
Otra opción mas cómoda es tocar las canciones con una guitarra, así en caso de que aparezca la policía les es fácil cambiar la melodía a una mas norcoreana.

[Música] Pop/Rock japonés con toques tradicionales

¡Buenas de vuelta al blog de Asturasia! Primera entrada del año aunque un poco tarde, pero el blog no ha caido en el olvido. Pronto volveremos con cosas mas interesantes.

Hoy os dejo varias canciones de pop/rock japonés que tienen cierta inspiración en lo tradicional. Una mezcla de lo mas especial, y cada una a su manera. ¡Espero que os gusten!

Uwakimono - I kyou you

Piko - kotonoha

Kiryu - Etsu to utsu

D - Ouka saki some ni keri

Miyavi- JPN pride

[Curiosidad] Festival de esculturas de hielo y nieve de Harbin

Desde 1963 se celebra en Harbin, ciudad del noreste de China, un festival en el que se realizan esculturas de hielo o nieve muy vistosas y que atrae a mucha gente de todos los lados. Su nombre en chino es Junto al festival de la nieve de Sapporo (Japón) son dos de los mas grandes del mundo.
En este festival que suele comenzar en Enero y dura aproximadamente un mes se pueden ver increibles esculturas como estas, que son correspondientes a la edición de 2015:

Busto de la diosa budista Guan Yin

Réplica del Templo del Cielo de Pekín

Oveja/Carnero del horóscopo chino

La magnitud de estas construcciones es impresionante, a veces incluso construyen ciudades de hielo enteras. Por la noche todo el hielo es iluminado y da un toque de color mágico.

Festival de hielo y nieve de Harbin 2014

Festival de hielo y nieve de Harbin 2014

Harbin (哈尔滨 Hā'ěrbīn) es una ciudad de casi 7 millones de habitantes situada en la antigua región de Manchuria, que arquitectónicamente está muy influenciada por Rusia, por lo que es muy distinta de otras grandes ciudades como Bejing, Nanking o Xi'an. Sus inviernos son gélidos con temperaturas bajo cero durante todo el dia.

Localización de Harbin (rojo) dentro de China

[Curiosidad] Disney a lo coreano

¿Os imagináis los cuentos de Disney ambientados estéticamente en Corea?

La verdad es que estas ilustraciones son una preciosidad. Aquí os las dejo. Y feliz Navidad a todos desde Asturasia.

[Entrevista] Tailandia y España desde el punto de vista de un tailandés

Para hoy os traigo algo original. Un día me pregunté a mi mismo qué tópicos tendrían de España ahí fuera, y qué sabrían sobre nosotros. Para descubrir la respuesta y además conocer la visión de una persona sobre su propio país, decicí hacerle una pequeña entrevista a mi amigo Tula, tailandés residente en Rangsit, una localidad a unos 40 km al norte de Bangkok, la capital de Tailandia.

Bandera de Tailandia

• Primero de todo, como tailandés que vive en su propio país, ¿qué rasgos positivos remarcarías de la personalidad de los tailandeses en general?

La familia es muy importante para los tailandeses, la gente de Tailandia es generalmente amistosa y bondadosa. Cuando tenemos una conversación con desconocidos, los respetamos llamándolos como a nuestra familia, como 'hermano' o 'hermana', 'tío' o 'tía' y demás, dependiendo de la edad de la persona. Se les muestra mas respeto y comodidades a los ancianos, lo cual no quiere decir que se haga al contrario con los jóvenes, solamente que es un poco distinto. En general somos una gran familia, incluso llamamos 'padre' a nuestro rey.

• ¿Qué lugares recomendarías visitar a un turista en Tailandia?

Esta pregunta es un poco difícil para mí porque Tailandia tiene muchos lugares interesantes y aún no he ido a algunos de ellos. Si vienes aquí por aventuras, te recomendaría ir al norte, o a Ayutthaya. Bangkok también tiene muchas actividades para hacer, tanto de día como de noche, por lo que puedes visitar templos, lugares históricos, museos, parques de atracciones y después de todo eso vivir una noche loca en el centro de Bangkok. Si te gusta la playa solo tienes que ir al sur. Allí hay un montón de islas preciosas y la 'Fiesta de la Luna Llena'. Pero una cosa que considero la más importante es que deberías llevar algún amigo tailandés en tu grupo para evitar problemas. Alrededor de los lugares turísticos hay muchas sanguijuelas que querrán timarte con los precios.

Islas de Koh Samui y Koh Chang, al sur de Tailandia.

• ¿En qué difiere la rutina de una persona budista de una que no lo es?

No hay diferencia, los budistas tienen sus lugares para hacer sus ceremonias, y para los no budistas, como por ejemplo cristianos o musulmanes, tienen también sus propios lugares. Yo que soy budista a veces me gusta ir a la iglesia cristiana para conocer a gente nueva que está de vacaciones. En Tailandia somos muy abiertos para este tipo de cosas, nunca hemos discriminado ninguna religión.

• ¿Qué recomendarías probar de la cocina tailandesa?

Tom Yum Kung: Una sopa caliente, agria y picante con gambas y setas. Esta sopa es el plato mas famoso de Tailandia.

Tom Yum Kung

Som Tum: Una ensalada agria y picante de ppapaya. Hay muchas recetas de este plato. Es originaria del nordeste del país. Este plato es también el mas famoso junto con el anterior.

Som Tum

Bua Loy: este postre contiene leche de coco. Es mi postre tailandés favorito. Para mas detalles mirad en Google.

Bua Loy

• ¿Como empezaste a interesarte por España?

Me empecé a interesar por España y los españoles después de conocer a un español a través de la web Interpals.

• ¿Qué imagen tenías de nosotros antes de conocer a ningún español?

El flamenco y que la pronunciación del español es parecida a la del tailandés.

• Ahora que nos conoces un poco mas, ¿sigues teniendo la misma imagen sobre nosotros?

Sí, la misma imagen, pero ahora sé un poco mas en general. Los españoles son amistosos y de trato fácil. He buscado sobre las cosas interesantes de España como la Sagrada Família, las corridas de toros y demás.

• ¿Qué clichés tienen los tailandeses sobre los españoles?

Pensamos que podeis comer comida picante, ¿pero no es así! O quizás nuestros platos son demasiado picantes...

• Si le preguntas a un tailandés cualquiera sobre España, ¿qué es lo que saben o conocen?

Le he preguntado a alguna gente de mi familia y a mis amigos. Es una pena que no tengan ni absoluta idea sobre España. Preo creo que si le preguntase a gente al azar por la calle, habrá alguna persona que sepa alguna cosa básica como yo antes de conocer españoles.

• ¿Es fácil encontrar restaurantes o tiendas españolas allí?

Nunca he visto tiendas o restaurantes españoles. Pero me gustaría saber si los hay por aquí. Creo que los mas difundidos son los restaurantes italianos. 

• ¿Qué plato español te gustaría probar?

La paella, por supuesto. Se parece al tomyumkung de Tailandia.

• ¿Te gustaría visitar España? Si es así, ¿qué ciudad/ciudades?

Barcelona y Gijón. Quizás si llego a hablar español con fluidez trataría de vivir allí y trabajar por un año.

• Cuál es la palabra en español que más te gusta?

'Me gusta', porque puedo poner aquello que me guste al final de la frase, y es muy fácil.

'Puta', porque es fácil de pronunciar.

Cosmética coreana y tienda en Gijón.

Hace poco han abierto en Gijón una nueva perfumería, en la cual al entrar sorprendentemente me encontré que tienen una zona de cosmética coreana de la mano de Wangbii, una tienda de Madrid. Si queréis ver una review sobre la tienda de Madrid, podéis verla aquí.

La tienda de Gijón en la que se encuentra esta pequeña sección se llama Arenal Perfumerías, y aquí tenéis los datos de contacto:

Dirección: José Las Clotas 7, Gijón (Frente al Mercado del Sur y al lado de la Plaza de Europa)

Teléfono: 985172271

Horario: Mañana de 10:00 a 14:30 y tarde de 16:00 a 21:00. Sábado tarde abierto.

Hay muchas tiendas online en España que venden cosmética coreana, e incluso puestos temporales que también disponen de estos productos, pero que yo sepa, Arenal es la única tienda física permanente en toda Asturias que dispone de ellos, además a muy buen precio. De esta manera puedes cómodamente ver el producto antes de comprarlo y no tienes que esperar a que te llegue.
Ahora tienen una promoción de apertura en la que si te haces socio te regalan un vale de 10 euros de descuento en tu próxima comra. ¡Un chollazo!

Para la gente que no conozcáis la cosmética coreana que tan buena fama se está haciendo en occidente estos últimos años (ya que en Asia lleva una larga trayectoria), aquí tenéis una pequeña introducción sobre ella de la mano de mi amigo Taro Hanaukyo, maquillador profesional afincado en Barcelona.:

Cosmética coreana

Si hablamos de la cosmética coreana debemos remarcar que lo más conocido y que lo que ha hecho que se expanda han sido tanto sus BBcreams como sus mascarillas y no solo por su efectividad, que es muy buena, si no por su relación calidad-precio que muchas marcas hacen de sus productos una exquisitez a los compradores. 

Marcas como Skin79, Leoele, Etude House, SkinFood, Tony Moly, The face Shop, Holika Holika y Missha son las que actualmente triunfan a nivel mundial, no solo por sus resultados, si no que económicamente son más asequibles que muchas otras marcas occidentales conocidas y, ¿por qué no?, sus preciosos packaging originales y llamativos que normalmente están inspirados en comida y casi siempre acompañadas de un rico olor característico que las hace aún más atrayentes. La mayoría de productos  en este sector utilizan ingredientes 100% naturales y no siempre en todos los casos no testados en animales.

Tiendas de las marcas Skin Food y Etude House en la vecindad de Hongdae, en Seúl.

Tiendas de las marcas Missha y It's skin en las abarrotadas calles del barrio de Myeong-dong, en Seúl

Debemos de tener en cuenta que la publicidad de estos productos ha hecho aún más que nuestro interés en estos artículos vaya aumentando ya que con la moda del K-Pop han aprovechado para hacer de los cantantes de los grupos más conocidos los habituales de estas campañas publicitarias y es que, ¿quién no quiere tener la piel tan perfecta como las asiáticas o asiáticos, sin tener que recurrir a operaciones estéticas?

Tienda de cosmética en el barrio de Myeong-dong en Seúl. Se pueden apreciar anuncios con idols de cartón anunciando productos, algo muy común allí.

En España actualmente se está expandiendo cada vez más y ya podemos disponer de tiendas físicas especialmente dedicadas a este tipo de industria, como Wangbii en Madrid o Miin en Barcelona , y además tiendas de cosmética y belleza están haciendo espacio para incorporar estas marcas como algo habitual, y vamos, que dentro de poco no nos extrañe encontrar zonas dedicadas a ello en nuestros hipermercados. 

Cabe decir que con esto que yo os explico no encontremos casos de productos que no sean efectivos y/o no sean económicos, podemos encontrarnos con todo tipo de casos y lo mismo pasa con la cosmética en general ya que no por ser coreana o asiática debe ser más buena, ya que no debemos de olvidar que tenemos marcas muy conocidas y muy buenas a nivel occidental.

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Si queréis leer mas cosas de él, relacionadas con la cosmética y belleza podéis consultar su blog Harajuku style beauty.

[Receta] Beoseot kimchi bokkeumbap (버섯김치볶음밥)

Hoy, una vez más os traemos una receta, esta vez coreana. La de hoy es el 'beoseot kimchi bokkeumbap' (버섯김치볶음밥), que se podría traducir como 'arroz  frito estilo coreano con kimchi y champiñones.

Para empezar, comenzemos hablando del kimchi (김치). ¿Qué es? Pues es col china fermentada. Tiene aspecto de marciano o de cerebro, y tiene un olor muy penetrante y sabor picante, pero aún así es el ingrediente típico de la cocina de Corea.

Kimchi

Tiene muchos beneficios para la salud, entre ellos que es antioxidante (por lo que reduce la grasa y previene del envejecimiento) y limpia los intestinos. Es un alimento que tiene tanto amantes como detractores, debido a su sabor bastante peculiar, por lo cual es bastante común que no guste en occidente.

Esta es la marca de kimchi qu he utilizado yo esta vez. 

Para preparar la receta de hoy, la cual he adaptado ligeramente, necesitamos los siguientes ingrecientes para que coman 2-3 personas:

• 1 1/4 vaso de arroz
• 2 1/2 vaso de agua
• Curry en polvo (opcional), Glutamato monosódico (opcional, sino sustituir por sal), pimienta negra y ajo en polvo
• 1 huevo
• 250 gramos de kimchi cortado en trozos pequeños y con su líquido
• 2 salchichas normales de frankfurt
• 90 gramos de champiñones en conserva cortados

Los pasos a realizar son los siguientes:

1. Hacer arroz, para ello poner a hervir el agua con las especias en cantidad al gusto (aunque en este caso se recomienda echar poco de cada una) y cuando comience a hervir echar el arroz. Remover de vez en cuando para que no se pegue. Una vez hecho dejar reposar un rato. 
2. Freir el arroz en una sarten durante 1-2 minutos.
3. Pasar a un recipiente grande para que el arroz esté mas al aire, y dejar enfriar. Cuando esté frío, o si se tiene prisa templado, añadir el kimchi y mezclar con una pala de madera durante varios minutos para que la mezcla quede homogénea, Recordad añadir el kimchi con su líquido propio, y que cuanto mas líquido, mas picante quedará.

   

   Kimchi cortado en pequeños trozos

4. Cascar el huevo y echar la yema y la clara en el arroz con kimchi. Volver a mezclar hasta que quede homogéneo y no se noten restos de huevo líquido suelto.
5. Pasar a unja sarten y freir por tres minutos mientras se revuelve y mezcla todo por igual constantemente.
6. Añadir las salchichas y los champiñones (yo las salchichas las paso por la picadora para que queden como trocitos pequeños del tamaño de arena gruesa) y mezclar bien en la sarten por dos minutos mas.
   
7. Echar sal al gusto y un chorrito de soja, mezclar una última vez y ¡listo!

El resultado es el siguiente:

Resultado personal. A pesar de la apariencia, sabe bien.

Foto sacada de internet de como podría quedar un kimchi bokkeumbap. Delicioso.

Desconozco lugares para comprar kimchi en Asturias, pero aún así se puede preparar por uno mismo. Una de las posibles maneras de hacerlo podéis verla aquí.