[Curiosidad] Disney a lo coreano

¿Os imagináis los cuentos de Disney ambientados estéticamente en Corea?

La verdad es que estas ilustraciones son una preciosidad. Aquí os las dejo. Y feliz Navidad a todos desde Asturasia.

Cosmética coreana y tienda en Gijón.

Hace poco han abierto en Gijón una nueva perfumería, en la cual al entrar sorprendentemente me encontré que tienen una zona de cosmética coreana de la mano de Wangbii, una tienda de Madrid. Si queréis ver una review sobre la tienda de Madrid, podéis verla aquí.

La tienda de Gijón en la que se encuentra esta pequeña sección se llama Arenal Perfumerías, y aquí tenéis los datos de contacto:

Dirección: José Las Clotas 7, Gijón (Frente al Mercado del Sur y al lado de la Plaza de Europa)

Teléfono: 985172271

Horario: Mañana de 10:00 a 14:30 y tarde de 16:00 a 21:00. Sábado tarde abierto.

Hay muchas tiendas online en España que venden cosmética coreana, e incluso puestos temporales que también disponen de estos productos, pero que yo sepa, Arenal es la única tienda física permanente en toda Asturias que dispone de ellos, además a muy buen precio. De esta manera puedes cómodamente ver el producto antes de comprarlo y no tienes que esperar a que te llegue.
Ahora tienen una promoción de apertura en la que si te haces socio te regalan un vale de 10 euros de descuento en tu próxima comra. ¡Un chollazo!

Para la gente que no conozcáis la cosmética coreana que tan buena fama se está haciendo en occidente estos últimos años (ya que en Asia lleva una larga trayectoria), aquí tenéis una pequeña introducción sobre ella de la mano de mi amigo Taro Hanaukyo, maquillador profesional afincado en Barcelona.:

Cosmética coreana

Si hablamos de la cosmética coreana debemos remarcar que lo más conocido y que lo que ha hecho que se expanda han sido tanto sus BBcreams como sus mascarillas y no solo por su efectividad, que es muy buena, si no por su relación calidad-precio que muchas marcas hacen de sus productos una exquisitez a los compradores. 

Marcas como Skin79, Leoele, Etude House, SkinFood, Tony Moly, The face Shop, Holika Holika y Missha son las que actualmente triunfan a nivel mundial, no solo por sus resultados, si no que económicamente son más asequibles que muchas otras marcas occidentales conocidas y, ¿por qué no?, sus preciosos packaging originales y llamativos que normalmente están inspirados en comida y casi siempre acompañadas de un rico olor característico que las hace aún más atrayentes. La mayoría de productos  en este sector utilizan ingredientes 100% naturales y no siempre en todos los casos no testados en animales.

Tiendas de las marcas Skin Food y Etude House en la vecindad de Hongdae, en Seúl.

Tiendas de las marcas Missha y It's skin en las abarrotadas calles del barrio de Myeong-dong, en Seúl

Debemos de tener en cuenta que la publicidad de estos productos ha hecho aún más que nuestro interés en estos artículos vaya aumentando ya que con la moda del K-Pop han aprovechado para hacer de los cantantes de los grupos más conocidos los habituales de estas campañas publicitarias y es que, ¿quién no quiere tener la piel tan perfecta como las asiáticas o asiáticos, sin tener que recurrir a operaciones estéticas?

Tienda de cosmética en el barrio de Myeong-dong en Seúl. Se pueden apreciar anuncios con idols de cartón anunciando productos, algo muy común allí.

En España actualmente se está expandiendo cada vez más y ya podemos disponer de tiendas físicas especialmente dedicadas a este tipo de industria, como Wangbii en Madrid o Miin en Barcelona , y además tiendas de cosmética y belleza están haciendo espacio para incorporar estas marcas como algo habitual, y vamos, que dentro de poco no nos extrañe encontrar zonas dedicadas a ello en nuestros hipermercados. 

Cabe decir que con esto que yo os explico no encontremos casos de productos que no sean efectivos y/o no sean económicos, podemos encontrarnos con todo tipo de casos y lo mismo pasa con la cosmética en general ya que no por ser coreana o asiática debe ser más buena, ya que no debemos de olvidar que tenemos marcas muy conocidas y muy buenas a nivel occidental.

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Si queréis leer mas cosas de él, relacionadas con la cosmética y belleza podéis consultar su blog Harajuku style beauty.

[Receta] Beoseot kimchi bokkeumbap (버섯김치볶음밥)

Hoy, una vez más os traemos una receta, esta vez coreana. La de hoy es el 'beoseot kimchi bokkeumbap' (버섯김치볶음밥), que se podría traducir como 'arroz  frito estilo coreano con kimchi y champiñones.

Para empezar, comenzemos hablando del kimchi (김치). ¿Qué es? Pues es col china fermentada. Tiene aspecto de marciano o de cerebro, y tiene un olor muy penetrante y sabor picante, pero aún así es el ingrediente típico de la cocina de Corea.

Kimchi

Tiene muchos beneficios para la salud, entre ellos que es antioxidante (por lo que reduce la grasa y previene del envejecimiento) y limpia los intestinos. Es un alimento que tiene tanto amantes como detractores, debido a su sabor bastante peculiar, por lo cual es bastante común que no guste en occidente.

Esta es la marca de kimchi qu he utilizado yo esta vez. 

Para preparar la receta de hoy, la cual he adaptado ligeramente, necesitamos los siguientes ingrecientes para que coman 2-3 personas:

• 1 1/4 vaso de arroz
• 2 1/2 vaso de agua
• Curry en polvo (opcional), Glutamato monosódico (opcional, sino sustituir por sal), pimienta negra y ajo en polvo
• 1 huevo
• 250 gramos de kimchi cortado en trozos pequeños y con su líquido
• 2 salchichas normales de frankfurt
• 90 gramos de champiñones en conserva cortados

Los pasos a realizar son los siguientes:

1. Hacer arroz, para ello poner a hervir el agua con las especias en cantidad al gusto (aunque en este caso se recomienda echar poco de cada una) y cuando comience a hervir echar el arroz. Remover de vez en cuando para que no se pegue. Una vez hecho dejar reposar un rato. 
2. Freir el arroz en una sarten durante 1-2 minutos.
3. Pasar a un recipiente grande para que el arroz esté mas al aire, y dejar enfriar. Cuando esté frío, o si se tiene prisa templado, añadir el kimchi y mezclar con una pala de madera durante varios minutos para que la mezcla quede homogénea, Recordad añadir el kimchi con su líquido propio, y que cuanto mas líquido, mas picante quedará.

   

   Kimchi cortado en pequeños trozos

4. Cascar el huevo y echar la yema y la clara en el arroz con kimchi. Volver a mezclar hasta que quede homogéneo y no se noten restos de huevo líquido suelto.
5. Pasar a unja sarten y freir por tres minutos mientras se revuelve y mezcla todo por igual constantemente.
6. Añadir las salchichas y los champiñones (yo las salchichas las paso por la picadora para que queden como trocitos pequeños del tamaño de arena gruesa) y mezclar bien en la sarten por dos minutos mas.
   
7. Echar sal al gusto y un chorrito de soja, mezclar una última vez y ¡listo!

El resultado es el siguiente:

Resultado personal. A pesar de la apariencia, sabe bien.

Foto sacada de internet de como podría quedar un kimchi bokkeumbap. Delicioso.

Desconozco lugares para comprar kimchi en Asturias, pero aún así se puede preparar por uno mismo. Una de las posibles maneras de hacerlo podéis verla aquí.

[Curiosidad] La mitad de los coreanos utilizan solamente tres apellidos distintos

Kim (김 Kim), Lee (이 I) y Park (박 Bak) son los apellidos del 45% de la población coreana. Muchos personajes importantes actuales los llevan, como el dictador norcoreano Kim Jong-Un, la presidenta surcoreana Park Geun-Hye o actores surcoreanos como Lee Min-Ho, Kim Hyun-Joong, Kim Bum o cantantes como Park Sandara o Lee Taemin.

Los principales apellidos de Corea, escritos en hangul (escritura coreana) y en hanja (caracteres sino-coreanos).

Para que os hagáis una idea de lo comunes que son, el apellido Kim lo usan 9,9 millones de coreanos, Lee 6,8 millones y Park 3,9 millones. En España los tres apellidos más comunes son García, González y Rodríguez como primer apellido, y en total suman 3,3 millones de españoles con uno de esos tres apellidos como primer apellido, lo cual es bastante menos que el tercero más común de Corea.
Esto se debe a que en Corea utilizan tan solo 280 apellidos, mientras que en España hay más de 10.000.

La escasez de apellidos y abundancia de unos pocos se debe a una serie de motivos.
Corea ha tenido históricamente lazos con China y pero muy pocos con el resto de países.
Hacia el siglo V de nuestra era había tres reinos que poblaban la mayoría de la península coreana: Goguryeo (al norte), Baekje (al suroeste) y Silla (al sureste). Estos tres reinos admiraban la grandeza de China tanto por sus avances tecnológicos como en su cultura. Por eso los reyes y la nobleza más alta comenzaron a usar apellidos, al igual que sus homólogos chinos. Los apellidos que eligieron, como no, fueron también chinos, en un intento de pretensión de ascendencia china. Estos apellidos se escribían en caracteres chinos, ya que hasta 1443, año de creación del sistema de escritura coreano, no contaban con sistema de escritura propio. Ya que la élite de la sociedad de entonces era muy reducida, también fue reducido el número de apellidos tomados.

Los plebeyos tuvieron prohibido ese privilegio por un tiempo, pero acabó por generalizarse el uso de estos de tal manera que en el siglo XIV el 70% de la población contaba con apellido. Los plebeyos adoptaron los apellidos que utilizaban en la nobleza, para aumentar el prestigio propio y de su familia. ¿No sería un honor apellidarse Kim, como el fundador del reino de Silla o Lee como el fundador de la dinastía Joseon? Si en España pensásemos igual los apellidos dominantes serían Borbón o Austria.

Con el fin de la dinastía Joseon y anexión al Imperio Japonés a principios del siglo XX, la poca gente que permanecía sin apellido eran pobres, y para cubrir sus humildes orígenes tomaron como apellido alguno de los que más prestigio tenían. En los períodos posteriores por los que pasó Corea todo esto se mantuvo hasta la actualidad.

Kim (hangul: 김 Kim; hanja: 金), también transcrito a veces como Gim, Ghim, Kym, Keem significa 'oro'.
Lee (hangul: 이 I (en el Sur) o 리 Ri (en el Norte); hanja: 李), también a veces transcrito como I, Ri, Rhee, Rhie o Yi significa 'ciruela'.
Park (hangul: 박 Bak; hanja: 朴) proviene de la palabra coreana , que significa radiante, mientras que su caracter chino significa 'árbol de calabacines', que fue tomado ya que su pronunciación era muy cercana a la del apellido coreano. Otras variantes del apellido son Bak o Pahk.

Noticias y entretenimiento de Asia

Te gusta estar al tanto de las noticias de la actualidad? Quizás no te habrás dado cuenta, pero casi siempre están hablando de Occidente u Oriente Medio. Y qué pasa en los países del Asia Oriental? Para ello teneis aquí una lista con distintos periódicos y canales de televisión y radio de varios países orientales en inglés o español. 

•        Arirang (Corea del Sur) 

Televisión (inglés),  radio (inglés) y Facebook (inglés)
Canal surcoreano con noticias de la actualidad cada hora a las en punto y programas de cultura, entretenimiento y música en los que hay mucha interacción online con los fans.

•        KBS World (Corea de Sur) 

Televisión (sub. inglés) y radio (español)

Versión internacional del canal surcoreano KBS. Series, programas de entretenimiento, noticias… Subtitulado al inglés. Pronto sacarán una versión en español para latinoamérica en el que muchos de los programas estarán doblados al español.

•        CCTV-E (China)

Televisión (español) y Facebook (español)
Canal de televisión nacional chino para la comunidad hispanohablante. Noticias, programas culturales y lecciones de idioma chino.

•        People Daily (China)

Periódico (español) y Facebook (inglés)

•     NHK World (Japón)

Televisión (inglés),  Noticias (español) y Facebook (ingles) 

Noticias, cultura y entretenimiento de mano del canal mas importante de la televisión nipona.

•       International Press Digital (Japón)

Periódico (español)

•        Bangkok Post (Tailandia)

Periódico (inglés) y Facebook (inglés)

•        E-dyario (Filipinas)

Periódico (español)

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